Bresse kip: kenmerken en wat de verzorging vraagt
Rassenwijzer
Bresse kip: kenmerken en wat de verzorging vraagt
Wil je Bresse kippen houden? Vraag eerst welke rasvorm, leeftijd en dieren de fokker aanbiedt. Kijk vervolgens of je hok, ren en dagelijkse routine bij die groep passen. De bekende benamingen voor Bresse vlees zeggen op zichzelf niets over de geschiktheid van een levende kip voor jouw tuin.
Franse streek Bresse
Middelgroot en langgerekt
Leiblauw
Wit
Inhoudsopgave
- Producten bij deze gids
- Ras, herkomst en namen van de Bresse kip
- Formaat, gebruik en variatie in gedrag
- De Bresse kip en beschermde benamingen voor vlees
- Hok, buitenruimte en dagelijkse verzorging in de groep
- Voer, water en uitrusting afgestemd op het dier
- Twee houderijsituaties: ruimte, tijd en vragen aan de fokker
- Veelgestelde vragen over de Bresse kip
Handig bij deze gids
Deze producten sluiten aan op de onderwerpen in deze gids. Bekijk per product het gebruik en waar je op moet letten bij je keuze.
Buitenruimte bij het hok
Kippenren met Dak, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Deze ren biedt kippen een afgebakende buitenruimte van 3 bij 3 meter en heeft een waterafstotend dak.
Let op bij je keuze Bekijk of de ren goed bij het nachthok aansluit en voldoende ruimte biedt voor jouw groep.
Een vaste voerplek
Voertoren voor Pluimvee van Transparant Biokunststof, Limoengroen, 2 kg – Gaun Bio Green Lemon
De transparante voorraadbak maakt het gemakkelijk om tijdens de dagelijkse controle te zien wanneer voer moet worden bijgevuld.
Let op bij je keuze Controleer of alle kippen bij de voeropening kunnen, ook de minder dominante dieren.
Drinkwater binnen bereik
Drinktoren voor Kippen van Doorzichtig Kunststof Limoengroen 5 l – Gaun
Bij deze drinktoren voor kippen kun je het waterpeil zien en de toren eenvoudig vullen en schoonmaken.
Let op bij je keuze Zet de drinktoren stabiel neer en kijk of alle dieren gemakkelijk kunnen drinken.
Ras, herkomst en namen van de Bresse kip
De Bresse Gauloise heeft haar oorsprong in de Franse streek Bresse. De Franse rasstandaard beschrijft een middelgrote kip met een langgerekte bouw, geselecteerd voor eieren en vlees. In Nederland kom je ook de kortere naam ‘Bresse kip’ tegen. Vraag bij een verkoopnaam door naar het ras en de afstamming van de aangeboden dieren.
De Franse standaard gebruikt buiten de streek Bresse ook de naam ‘Gauloise’. Dat maakt de namen niet uitwisselbaar voor iedere kip die als Gauloise wordt aangeboden: de Franse rasvereniging onderscheidt de Bresse Gauloise van de Gauloise Saumon Doré.
| Kenmerk | Rasbeschrijving | Vraag aan de fokker |
|---|---|---|
| Herkomst | Franse streek Bresse | Welke afstamming is bekend? |
| Bouw | Middelgroot en langgerekt | Hoe groot zijn deze dieren nu? |
| Looppoten | Leiblauw | Kun je de poten van de aangeboden dieren zien? |
| Eischaal | Wit | Zijn de hennen al aan de leg? |
Wit is niet de enige kleur. De Franse standaard noemt ook blauw, zwart, grijs en een witte variant met een bleke kam. Alleen een kleur of een foto bevestigt de rasidentiteit niet.
Formaat, gebruik en variatie in gedrag
Voor de grote vorm noemt de Franse standaard een gewicht van 2 tot 2,5 kilogram voor een hen en 2,5 tot 3 kilogram voor een haan. Dit zijn standaardwaarden, geen voorspelling voor een jong of individueel dier. De Franse vereniging beschrijft daarnaast een erkende grijze dwergvorm. Vraag dus of het om de grote vorm of de dwergvorm gaat voordat je de beschikbare zitplaatsen, nesten en doorgangen beoordeelt.
De rasstandaard noemt de kip levendig. Of een dier rustig op mensen reageert of prettig in jouw groep past, zie je daar niet aan af. Bekijk hoe de aangeboden kippen eten en elkaar passeren. Scharrelen en stofbaden horen bij normaal kippengedrag; de kippenbijsluiter van het LICG beschrijft hoe je daarvoor gelegenheid biedt.
De Bresse kip en beschermde benamingen voor vlees
Een rasnaam voor een levend dier is niet hetzelfde als een beschermde oorsprongsbenaming voor vlees. ‘Volaille de Bresse’, ‘Poulet de Bresse’, ‘Poularde de Bresse’ en ‘Chapon de Bresse’ zijn geregistreerde productnamen. De productspecificatie koppelt ze aan onder meer een afgebakend productiegebied en voorwaarden voor de productie. Een kip die je in Nederland houdt, krijgt die productbenaming niet vanzelf door haar uiterlijk of afstamming. Dat blijkt uit de Europese registratie en het productdocument van het Franse INAO.
Zoek je een levende kip, vraag dan naar de dieren en hun achtergrond. Zoek je Bresse vlees, beoordeel dan de productbenaming en identificatie op het aangeboden vlees; een rasprofiel vervangt die controle niet.
Hok, buitenruimte en dagelijkse verzorging in de groep
Houd Bresse kippen niet alleen. Zorg voor een nachthok en een buitenruimte waar de groep kan bewegen, scharrelen, rusten en schuilen. Let op schaduw en ventilatie, maar voorkom tocht in het hok. Kijk vooral of alle dieren voer, water en rustplekken kunnen bereiken zonder voortdurend te worden verjaagd. Voor de verdere inrichting van een kippenverblijf kun je de algemene uitleg van het LICG gebruiken.
- Iedere dag: controleer de dieren, het voer en het drinkwater. Kijk ook of een kip apart blijft zitten of moeite heeft om bij de voorzieningen te komen.
- In het hok: verwijder zichtbaar vuil en bekijk zitstokken, nesten en kieren tijdens het schoonmaken.
- Bij nieuwe dieren: zorg vooraf voor een aparte plek en een zorgvuldige kennismaking met de bestaande groep.
- Bij ziekteverschijnselen: let op lusteloosheid, minder eten of benauwdheid en neem contact op met een dierenarts.
Voor nieuwe kippen en het herkennen van gezondheidsproblemen geeft het LICG nadere uitleg. Controleer ook de actuele informatie van RVO over vogelgriep voordat je bepaalt hoe je de buitenruimte gebruikt. Maatregelen kunnen veranderen of per gebied verschillen.
Voer, water en uitrusting afgestemd op het dier
Kies voer voor kippen dat past bij de levensfase van het dier. Een opgroeiende kip en een leggende hen hebben niet automatisch hetzelfde voer nodig. Laat de rasnaam niet een dagelijkse hoeveelheid voer bepalen. Het LICG bespreekt basisvoer, passende korrelgrootte en vers drinkwater.
| Onderdeel | Praktische controle |
|---|---|
| Voerplek | Past de opening bij de kop van de dieren? Kunnen ook minder dominante kippen erbij? |
| Drinkplek | Kunnen de dieren gemakkelijk drinken? Is de voorziening stabiel en eenvoudig schoon te maken? |
| Zitstok en nest | Is er plaats voor de dieren om te rusten en kan een hen zich in het nest omdraaien? |
| Toegang tot de ren | Kunnen alle dieren de doorgang gebruiken, ook wanneer de ondergrond nat is? |
Vergelijk een voerbak of drinkbak pas met je dieren nadat je de afmetingen en de specificaties van dat model hebt bekeken. Uit de naam van een productcategorie volgt geen geschiktheid voor de grote vorm of de dwergvorm.
Twee houderijsituaties: ruimte, tijd en vragen aan de fokker
Deze voorbeelden zijn geen vaste grens voor het aantal kippen dat je kunt houden. Ze helpen je zien waar je eigen plan nog een antwoord nodig heeft.
| Vraag | Kleine tuin met bestaande ren | Ruimere ren met aparte plek |
|---|---|---|
| Ruimte | Kunnen de dieren elkaar passeren en tegelijk bij voer en water komen? | Is ook de extra ruimte veilig, bereikbaar en bruikbaar bij slecht weer? |
| Tijd | Wie controleert de dieren en het water als je er zelf niet bent? | Is er ook met meer ruimte tijd voor controles en schoonmaak? |
| Bestaande voorzieningen | Bekijk of doorgang, zitplaatsen en nesten bij de aangeboden dieren passen. | Kan de aparte plek dienen om nieuwe dieren aanvankelijk gescheiden te houden? |
| Vraag aan de fokker | Gaat het om de grote vorm of de dwergvorm? Welke leeftijd, geslachten en afstamming hebben de dieren? Wat eten ze nu en hoe gedragen ze zich in hun huidige groep? | |
Heb je al kippen, bereid de komst van nieuwe dieren dan voor voordat je ze ophaalt. Het LICG adviseert om nieuwe kippen eerst apart te houden en daarna op de groepsdynamiek te letten. Bij twijfel over afstamming helpt een fokker of rasvereniging; voor gezondheidsvragen is een dierenarts de aangewezen deskundige.
Veelgestelde vragen over de Bresse kip
Is iedere Bresse kip wit?
Nee. De Franse rasstandaard noemt verschillende kleurvarianten. Vraag bij een aangeboden dier welke variant en welke afstamming de fokker bedoelt.
Kan ik een Bresse kip direct bij mijn bestaande kippen zetten?
Bereid eerst een aparte plek en de kennismaking voor. Controleer of je huidige verblijf voor de grotere groep werkt en observeer na het samenbrengen of alle dieren bij voer en water kunnen.
