Kippen en pluimvee

Hamburger kip: kenmerken, huisvesting en verzorging

Illustratie van een wit met zwart gevlekte Hamburger hen bij een houten kippenhok.

Rassenwijzer

Hamburger kip: kenmerken, huisvesting en verzorging

Zoek je een Hamburger kip om te houden? In Nederlandse rasinformatie is ‘hamburgers’ een vroegere naam voor Hollandse hoenders. Het Hollands hoen bestaat als groot hoen en als kriel. Vraag vóór aanschaf welke vorm je aangeboden krijgt. Kijk vervolgens of je hok en ren passen bij de dieren die je daadwerkelijk gaat houden. Stichting Zeldzame Huisdierrassen beschrijft de naam en de vormen van het ras.

Illustratie van een wit met zwart gevlekte Hamburger hen bij een houten kippenhok.
Naam

‘Hamburgers’ is een vroegere benaming voor Hollandse hoenders.

Vorm

Het Hollands hoen bestaat als groot hoen en als kriel.

Uiterlijk

De Nederlandse rasbeschrijving noemt gepeld, geloverd en zwart, met een rozenkam.

Gebruik

Het ras werd historisch gewaardeerd om zijn legkwaliteiten.

Inhoudsopgave
  1. Producten bij deze gids
  2. Rasindeling en benamingen van de Hamburger kip
  3. Volwassen formaat, gebruiksdoel en gedrag
  4. Bewegingsruimte en inrichting van de ren
  5. Hok, groepssamenstelling en dagelijkse verzorging
  6. Voer, drinkwater en uitrusting passend bij de dieren
  7. Kleine tuin of ruime ren: past dit ras bij jouw situatie?
  8. Veelgestelde vragen over het houden van dit ras

Handig bij deze gids

Deze producten sluiten aan op de onderwerpen in deze gids. Bekijk per product het gebruik en waar je op moet letten bij je keuze.

Rasindeling en benamingen van de Hamburger kip

Stichting Zeldzame Huisdierrassen beschrijft gepelde, geloverde en zwarte Hollandse hoenders als vormen binnen één ras. De dieren hebben volgens die rasbeschrijving een rozenkam. De Nederlandse Hoenderclub noemt het Hollands hoen en de Hollands hoenkriel bij elkaar, maar vermeldt de Hollandse kriel afzonderlijk. Vraag daarom door als een aanbieder alleen ‘Hollandse kriel’ of ‘Hamburger’ zegt. Bekijk de Nederlandse rasbeschrijving en de rasindeling van de Nederlandse Hoenderclub.

Rasfeiten en vragen voor de aanbieder
Kenmerk Wat is bekend? Wat vraag je na?
Naam ‘Hamburgers’ is een vroegere benaming voor Hollandse hoenders. Onder welke rasnaam staan de ouderdieren bekend?
Vorm Het Hollands hoen bestaat als groot hoen en als kriel. Welke vorm en leeftijd hebben de aangeboden dieren?
Uiterlijk De Nederlandse rasbeschrijving noemt gepeld, geloverd en zwart, met een rozenkam. Welke kleurslag hebben de ouderdieren?
Gebruik Het ras werd historisch gewaardeerd om zijn legkwaliteiten. Wat kan de fokker vertellen over deze specifieke lijn?

Deze rasfeiten komen uit de beschrijving van Stichting Zeldzame Huisdierrassen. Ze voorspellen niet hoeveel eieren jouw hen zal leggen.

Volwassen formaat, gebruiksdoel en gedrag

‘Hamburger’ is geen vaste maat voor een hokopening, nest of voerbak. Een Nederlandse presentatie over standaardgewicht onderscheidt grote gepelde en witte dieren, overige grote dieren en krielen. De onderstaande waarden dienen ter vergelijking bij rasbeoordeling: het zijn geen streefgewichten voor de verzorging van een individuele kip en geen bevestiging van de huidige volledige rasstandaard. Bekijk de presentatie over formaat en standaardgewicht.

Gewichten voor het Hollands hoen in een presentatie met bestandsdatum 2017
Vorm Haan Hen
Groot, gepeld of wit 1,5 tot 1,75 kg 1,2 tot 1,4 kg
Groot, overige vormen 2 tot 2,25 kg 1,6 tot 1,8 kg
Hollands hoenkriel 900 tot 1000 g 700 tot 800 g

Een Amerikaanse rasorganisatie beschrijft de Hamburg als actief en alert, met dieren die graag voedsel zoeken en kunnen vliegen. Dat buitenlandse rasportret is geen Nederlandse standaard en geen garantie voor het gedrag van een bepaalde foklijn. Bekijk hoe de aangeboden dieren reageren op een rustige benadering en hoe zij zich in hun huidige groep bewegen. Lees het Amerikaanse rasportret van The Livestock Conservancy.

Bewegingsruimte en inrichting van de ren

Beoordeel een ren niet alleen op het aantal vierkante meters. Voor dieren die graag bewegen en kunnen vliegen, zijn ook de afsluiting, beschutting en bruikbaarheid van de bodem belangrijk. Kijk of er scharrelplekken zijn, of een droge plek voor een stofbad mogelijk is en of de dieren schaduw kunnen vinden. Controleer de bovenzijde en de randen van de ren voordat je erop vertrouwt dat de dieren binnen blijven. De aandacht voor activiteit komt uit het Amerikaanse Hamburg rasportret; het LICG beschrijft scharrelen, stofbaden en algemene eisen aan een kippenverblijf.

Houd bij je inrichting rekening met perioden waarin de kippen in een afgeschermde ren moeten blijven. Een afschermplicht voor hobbyhouders kan gelden wanneer die wordt ingesteld; maatregelen kunnen bovendien per regio verschillen. Controleer daarom vóór aanschaf en bij veranderingen de uitleg van de Rijksoverheid en het actuele overzicht bij RVO.

Hok, groepssamenstelling en dagelijkse verzorging

Houd een kip niet alleen. Een groep met uitsluitend hennen is mogelijk; een haan is niet nodig als gezelschap. Zorg voor een nachthok en buitenren, ventilatie zonder tocht, zitstokken en legnesten voor leggende hennen. Laat de bereikbaarheid en beschikbare plek aansluiten op de werkelijke grootte van jouw groep. Het LICG behandelt deze algemene onderdelen van de kippenhuisvesting.

  • Elke dag: geef vers water, controleer het voer, kijk of alle dieren meedoen met de groep en raap aanwezige eieren.
  • Tijdens je ronde: let op nat strooisel, vervuilde bakken, beschadigingen aan de ren en plekken waar een dier niet langs groepsgenoten durft.
  • Bij nieuwe kippen: zorg eerst voor een aparte plek en plan het toevoegen aan de bestaande groep zorgvuldig.

Het LICG adviseert hygiëne en een periode apart houden voor nieuwe kippen. Zit een dier langdurig bol, eet het niet zoals gewoonlijk of heeft het moeite met ademen? Neem contact op met een dierenarts. Zulke veranderingen zijn aanleiding om hulp te vragen, geen diagnose.

Voer, drinkwater en uitrusting passend bij de dieren

Gebruik kippenvoer dat past bij de levensfase en kies een korrel die de dieren kunnen opnemen. Bereken geen dagelijkse voerhoeveelheid uit de rasnaam. Zorg steeds voor vers, bereikbaar drinkwater en plaats een drinkbak zo dat er zo min mogelijk vuil in terechtkomt. Het LICG licht voer, drinkwater en de plaatsing van bakken toe.

Controleer de voorziening bij jouw dieren en verblijf
Voorziening Praktische vraag
Voerbak Kunnen alle dieren erbij zonder dat een kleiner of lager dier wordt weggedrukt?
Drinkbak Is de drinkrand bereikbaar, staat de bak stabiel en kun je hem gemakkelijk reinigen?
Zitstok en nest Kunnen de dieren er goed bij en hebben ze voldoende plek om te zitten of zich in het nest te bewegen?

Noteer of je grote hoenders of krielen houdt, hoeveel dieren je hebt en hoeveel ruimte er rond iedere voorziening beschikbaar is. Vergelijk dat met de maat en soortvermelding van het afzonderlijke artikel. Bij Farmora kun je vanuit Kippen en pluimvee onder meer de categorieën voor voerbakken en drinkbakken bekijken. Een categorienaam alleen bevestigt niet dat een bepaald model bij jouw dieren past.

Kleine tuin of ruime ren: past dit ras bij jouw situatie?

Stichting Zeldzame Huisdierrassen noemt een kleine tuin als mogelijke houderijplek voor het Hollands hoen. Dat zegt nog niets over de geschiktheid van jouw specifieke tuin. Vergelijk daarom wat de dieren in de ren kunnen doen en wat jij dagelijks kunt controleren. De situaties hieronder zijn denkvoorbeelden, geen goedgekeurde verblijven. Bekijk de rasinformatie van Stichting Zeldzame Huisdierrassen.

Twee situaties om je eigen verblijf aan te toetsen
Vraag Kleine tuin met compacte ren Ruime, afsluitbare ren
Beweging Blijven er naast hok, voer en water bruikbare scharrelplekken over? Is de ruimte afwisselend ingericht, in plaats van één kaal vlak?
Veiligheid Kun je ook de bovenzijde en de bodemranden controleren? Kun je de grotere omtrek en alle schuilplekken nalopen?
Dagelijks werk Zijn water, eieren, mest en natte plekken vlot bereikbaar? Kun je alle dieren blijven zien en de bakken goed reinigen?
Nog uit te zoeken Gaat het om groot of kriel, en hoe benutten deze dieren hun huidige ren? Hoe reageren de aangeboden dieren op groepsgenoten en nieuwe ruimte?

Vraag de fokker naar vorm, leeftijd, kleurslag en het gedrag van de ouderdieren. Bekijk de aangeboden kippen zelf. Twijfel je over de rasnaam, raadpleeg dan de via Stichting Zeldzame Huisdierrassen genoemde rasvereniging.

Veelgestelde vragen over het houden van dit ras

Is een Hamburger kip hetzelfde als een Hollands hoen?

In Nederlandse rasinformatie is ‘hamburgers’ een vroegere naam voor Hollandse hoenders. Vraag bij een aangeboden dier wel naar de precieze rasnaam en of het om de grote vorm of een kriel gaat. Bron: Stichting Zeldzame Huisdierrassen.

Heeft een Hamburger kip een grote tuin nodig?

De tuinmaat alleen geeft geen antwoord. Beoordeel de bruikbare ren, de inrichting en de mogelijkheid om de dieren veilig binnen de ren te houden. Ook in een grotere ren blijven beschutting en dagelijkse controle nodig. Stichting Zeldzame Huisdierrassen noemt verschillende houderijplekken; het LICG beschrijft wat kippen in hun verblijf nodig hebben.

Welke maat voerbak past bij dit ras?

Daarvoor bestaat geen betrouwbare maat op basis van alleen de rasnaam. Controleer groot of kriel, de leeftijd en het aantal dieren, de bereikbaarheid van de voerplek en de maten van de bak. Het LICG geeft algemene aanwijzingen voor voer en voerbakken.